Gönül Kahvesi
Franchise sistemimiz hakkında
Franchise konsepti tanıtımı
Mottomuz
Dünya’da Bir Gün Herkes Türk Kahvesi’ni Tadacak!
Hikayemiz
Şirket Vizyonumuz: Yenilikçi, girişimci ve kaliteye odaklanmış yapısı ile Gönül Kahvesi’ni dünya markası yapmak.
«Şirket Misyonumuz» Türk Kahvesi’ni ulusal ve uluslararası arenada kaliteli ve güvenilir marka olarak vazgeçilmezler zirvesine taşımak
Konseptimiz
- Gönül Kahvesi
- Gönül Kahvesi Türkiye’nin tek butik zincir kahve evidir. Menü içecek ağırlıklı, bu içecekler arasında formülü Gönül Kahvesi tarafından özel olarak geliştirilen Türk kahvesi çeşitleri bulunuyor.
- Aylık ciro hedefi mağaza metrekaresine bağlı olarak değşmektedir
- Orient by Gönül Kahvesi
- Gönül Kahvesi, çok özel mutfak ve nargilenin de bulunduğu yepyeni Orient konsepti ile misafirlerini Hilltown AVM İstanbul’da ağırlamaya başlayacak.
- Yeni konseptimiz olarak Doğu kültürünün ve Batı kültürünün hem mimari yapıda hem de menüde birbiri ile iç içe kullanıldığı, çok özel mutfağı ve keyifli sohbetlerinize eşlik edecek konforlu ortamı ile sizler için tasarlandı, Hilltown AVM’de tadilat süreci devam etmekte olup çok yakın bir zamanda heyecanla sizlerle buluşmayı bekliyoruz.
- Aylık ciro hedefi mağaza metrekaresine bağlı olarak değşmektedir
- Gönül Kahvesi Express
- Ürettiği analitik çözümler doğrultusunda, gelenekselleşmiş mağazacılık anlayışının dışına çıkan Gönül Kahvesi, yeni şube açılışlarının yanı sıra mobil üniteye de geçerek, şubelerinde satışa sunduğu ürünlerinin tümünü de kapsayan al-götür servisiyle Gönül Kahvesi Express ’de misafirleriyle buluşturmayı hedefliyor.
Manifestomuz
Dünya’da Bir Gün Herkes Türk Kahvesi’ni Tadacak
Şirkete ait işletmeler
2 mağaza
franchise şubeler
Türkiye’nin 7 bölgesinde mevcut olan 78 şubemizin 76 adeti franchise olmakla beraber, Yurtdışında Avusturya, Almanya(Berlin), Bosna-Hersek ve Bahreyn’de toplam 7 franchise şubemiz faaliyettedir.
Şube fotoğrafı
Franchise alanlar için bilgiler
franchise alanlara destekler
Franchise'larımıza markalaşma, reklam stratejileri ile tutundurma, güçlü tedarik olanakları, hızlı lojistik sistemleri, toplam kalite yönetimi, bölge bazlı pazarlama stratejileri, stratejik inovasyon yönetimi gibi algoritmaların bulunduğu sağlam bir ticaret zemini desteği verilmektedir.
Devam Eden Teknik Destek ve Rehberlik
- Devamlı saha ziyareti-desteği
- Merkez ofisten devamlı operasyonel destek
Operasyon Kılavuzu
- Gönül Kahvesi İşletme Kılavuzu
- Gönül Kahvesi İşletme El Kitabı
Yerinde Eğitim
- Ürün Eğitimi
- Satış Teknikleri
- Sistem entegrasyonu ve yazılım kullanımı
- İşletmecilik Eğitimi
- Barista Eğitimi
- Depo Operasyonu
- Servis Eğitimi
- Sunum Eğitimi
Devam Eden Pazarlama Danışmanlığı
- Yıllık pazarlama planı desteği
- Kiralama operasyon desteği
Mağaza açma desteği
- Satış için yerinde eğitim
- Yazılım kullanımı için yerinde eğitim
- Sunum için yerinde eğitim
- Ürünlerin hazırlanması için destek
- Baristalar için yerinde eğitim
- Servis Personeli için yerinde eğitim
Tahmini yatırım bütçesi
GÖNÜL KAHVESİ KONSEPTİ
Mağaza Alanı: 250 m2 ve üzeri
Franchise Bedeli: 600.000 TL + KDV
Toplam Yatırım Bedeli: 6.000.000- 10.000.000 TL
ORİENT BY GÖNÜL KAHVESİ
Mağaza Alanı: 500 m2 ve üzeri
Franchise Bedeli: 2000.000 TL + KDV
Toplam Yatırım Bedeli: 8.500.000- 12.500.000 TL
GÖNÜL KAHVESİ EXPRESS
Franchise Bedeli: 300.000 TL + KDV
Toplam Yatırım Bedeli: 3.000.000 TL
Yatırım için gereklilikler aşağıdaki gibidir;
- Yüzey Alanı: Konsepte göre değişkenlik göstermektedir
- Franchise fee: Franchise modeline göre belirlenecek
- Garantiler: Banka Teminat Mektubu, Gayrimenkul
- Royalty fee: %5
- Kar Marjı:% 30-% 45
Dahil
Anahtar teslim
Mağaza: Konsepte ve metrekareye uygun olarak mağaza iç yapısı Gönül Kahvesi Merkez tarafından planlanmaktadır.
İlk sipariş toplam tutarı: Konsepte göre değişkenlik göstermektedir
Mağazacılık yazılımı: Franchise Alan, Franchise Veren tarafından belirlenen / onaylanan perakende yönetim yazılımını tüm mağazalarda kullanmakla yükümlüdür. İlk yatırım ve daha fazla geliştirme / bakım maliyetleri Franchise Alana aittir.
Franchise adayında aranan özellikler
- Franchise’larımızdan öncelikle isteğimiz, şubelerimizin butik anlayışımıza uygun hizmeti sürdürebilmeleri ve misafirlerimizin tüm şubelerimizde Gönül Kahvesi standartlarına uygun şekilde servis alabilmeleridir.
- Buna ek olarak ortalama 100 metrekare kapalı, 150 metrekare açık alanda hizmet verebileceğimiz mekânları seçiyoruz.
- Teorik ve pratik olarak aktarılan tüm bilgi ve işleyişi uygulamaları ve %100 uyulmasını sağlamaları önemlidir. Sistemin %99’u Gönül Kahvesi tarafından oluşturulmuş, geriye kalan %1’lik kısmında girişimci adaylarımızın işletmenin başında durup, işletmeye sahip çıkmasıyla tamamlanmaktadır
Franchise veren hakkında bilgiler
Gönül Kahvesi
Barbaros Mh. Ardıç Sk. Varyap Meridian Sit. G1 Blok K.1 D.15 Ataşehir/İSTANBUL
+90 533 607 41 85
Adaylar için irtibat kişisi
Mesut Süren
Daha fazla bilgi edin
Kişisel verilerin yöneticisi Gönül Kahvesi (Barbaros Mh. Ardıç Sk. Varyap Meridian Sit. G1 Blok K.1 D.15 Ataşehir/İSTANBUL)'dir. Kişisel verileriniz, Gönül Kahvesi franchise sistemi adına size daha fazla bilgi sağlamak ve işbirliği sağlamak için kayıt edilecektir. Bilgilerinizi vermek isteğe bağlıdır, ancak ilgili bilgiler size doğru bir şekilde veri sağlamak için gereklidir. Kişisel verilerin işlenmesinin bir açıklaması, gonulkahvesi.com adresindeki Gizlilik Politikasında mevcuttur.
YENİ MAKALELER
EN ÇOK OKUNANLAR
16m²'den 150 Şubeye: Özsüt’ün İlham Veren Büyüme Hikâyesi
/19.08.2025
87 yıllık marka gücü, güçlü franchise modeliyle birleşti. Özsüt, girişimciler için yüksek kazanç ve güvenli yatırımın adresi olmaya devam ediyor. Başarı sırları ve detaylar İş Geliştirme Direktörü Burak Giray’dan!
Harika bir menü, zayıf bir servisle değerini kaybeder. Eğitimsiz personel müşteri kaçırır; eğitimli ekip ise markanızı zirveye taşır. Peki fark nerede başlar?
Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden Bursa Kebap Evi’nin CEO’su Hüseyin Genç, 1 Ağustos 2025 tarihinde CBNC-E kanalında canlı yayına katılarak, franchising sektöründeki gelişmeleri, markanın büyüme stratejilerini ve gelecek hedeflerini kamuoyuyla paylaştı.
Türkiye’nin köklü markalarından biri olan Tarihi Sarıyer Börek, el açması orijinal tarifleriyle olduğu kadar güçlü franchise altyapısıyla da dikkat çekiyor. Franchising.Market olarak, markanın Yönetim Kurulu Üyesi / Genel Müdür Fikret Erkahraman ile Sarıyer Börek’in geçmişini, bugününü ve yatırımcılar için sunduğu fırsatları konuştuk.
Türkiye’nin dört bir yanında faaliyet gösteren yerli pizza zinciri Pasaport Pizza’nın başarı hikayesini ve girişimcilere sunduğu avantajları, Genel Müdür Mükremin Özdemir ile konuştuk.
Örnek Bir Baştan Yaratma Konsepti
/04.07.2024
Noir Pit Coffee, İstanbul’daki üç şubesinin ardından ilk kez franchising sistemiyle Türkiye genelinde ve yurtdışında yayılacak. Bir şubenin ortalama yatırım tutarı ise 110 bin dolar.
Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf, 30-31 Mayıs tarihlerinde Gastronomi Turizm Derneği ve Turkuvaz Medya’nın İstanbul’da gerçekleştireceği Gastroshow kapsamında Türkiye’de konuşmacı olarak yer alacak.
Coffee Pacifica ve Soul Mate'in kurucusu Alper Ulus, işlerini nasıl kurduğunu ve gelecek planlarını anlatıyor
10. yılında yeni şubelerle büyümesini sürdüren Pizza İl Forno, depremden etkilenen 11 ilde girişimcilere destek olup, istihdama katkı sağlayacak.
Yurt dışında en çok şubesi olan Türk restoran zinciri Bursa Kebap Evi, Avrupa ile başlayan global marka yolculuğuna Orta Doğu’daki gücünü artırarak devam ediyor.
1970 ve 80’lerde sürekli krizlerle boğuşan, kişi başına milli geliri 2000 doların altında kalan Türkiye’de sokaklarda az çeşitlilikte, basit ekipmanla yapılan, basit ambalajda sunulan ürünler satılırdı.
Franchise fırsatları kataloğundaki bilgiler doğrudan franchise verenlerden gelir. Herhangi bir franchise sözleşmesi imzalamadan önce, adaylar franchise teklifinin uygunluğunu değerlendirmelidir. Yayıncı, katalogdaki franchise sistemleri listesini ve franchise verenler hakkındaki bilgileri doğrulama hakkını saklı tutar. Aldığınız bilgilerin yanlış veya güncel olmadığını düşünüyorsanız lütfen bizimle iletişime geçin.
FRANCHISING.market portalının yayıncısı olan Franchise & More, iletişim formu aracılığıyla gönderilen bilgileri toplamaz veya işlemez. İletişim formuna girilen tüm bilgiler, franchise verene bir e-posta olarak gönderilir. Bilgilerinizi alan kuruluş, franchise sistemi hakkında size bilgi sağlamak için bunu kullanır. Kişisel verilerinizden herhangi birini göndermek isteğe bağlıdır. Herhangi bir kişisel verinin toplanmasından ve işlenmesinden sorumlu kuruluş, iletişim formunu alan franchise verendir.