Gastronomi

Gastronomi | 29.08.2025

Egg&Burger: Retro Tarzıyla Hızlı ve Karlı Bir Girişim Fırsatı

CEO Güven Ongun ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, Egg& Burger’in Amerikan diner konseptiyle Türkiye pazarında nasıl fark yarattığını konuştuk. Uygun maliyetli franchise modeli, hızlı yatırım geri dönüşü ve güçlü operasyonel destekle marka, girişimciler için kârlı bir fırsat sunuyor.

CEO Güven Ongun ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, Egg& Burger’in Amerikan diner konseptiyle Türkiye pazarında nasıl fark yarattığını konuştuk. Uygun maliyetli franchise modeli, hızlı yatırım geri dönüşü ve güçlü operasyonel destekle marka, girişimciler için kârlı bir fırsat sunuyor.

Gastronomi | 22.07.2025

130 Yıllık Lezzet, Yatırım Fırsatına Dönüşüyor!

Türkiye’nin köklü markalarından biri olan Tarihi Sarıyer Börek, el açması orijinal tarifleriyle olduğu kadar güçlü franchise altyapısıyla da dikkat çekiyor. Franchising.Market olarak, markanın Yönetim Kurulu Üyesi / Genel Müdür Fikret Erkahraman ile Sarıyer Börek’in geçmişini, bugününü ve yatırımcılar için sunduğu fırsatları konuştuk.

Gastronomi | 17.07.2025

“Türk Damak Tadına Uygun, Girişimcisine Kazandıran Bir Başarı Öyküsü: Pasaport Pizza”

Türkiye’nin dört bir yanında faaliyet gösteren yerli pizza zinciri Pasaport Pizza’nın başarı hikayesini ve girişimcilere sunduğu avantajları, Genel Müdür Mükremin Özdemir ile konuştuk.

Gastronomi | 04.07.2024

Örnek Bir Baştan Yaratma Konsepti

Noir Pit Coffee, İstanbul’daki üç şubesinin ardından ilk kez franchising sistemiyle Türkiye genelinde ve yurtdışında yayılacak. Bir şubenin ortalama yatırım tutarı ise 110 bin dolar.

Gastronomi | 08.05.2024

DÜNYA GASTRONOMİ DERNEĞİ BAŞKANI ERİK WOLF, GASTROSHOW ETKİNLİĞİNDE YER ALACAK

Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf, 30-31 Mayıs tarihlerinde Gastronomi Turizm Derneği ve Turkuvaz Medya’nın İstanbul’da gerçekleştireceği Gastroshow kapsamında Türkiye’de konuşmacı olarak yer alacak.

Gastronomi | 06.12.2023

Kahve tutkusu

Coffee Pacifica ve Soul Mate'in kurucusu Alper Ulus, işlerini nasıl kurduğunu ve gelecek planlarını anlatıyor

Gastronomi | 10.04.2023

Pizza restoran zincirinden depremzede girişimcilere anlamlı destek!

10. yılında yeni şubelerle büyümesini sürdüren Pizza İl Forno, depremden etkilenen 11 ilde girişimcilere destek olup, istihdama katkı sağlayacak.

Gastronomi | 05.10.2022

Bursa Kebap Evi'den Orta Doğu'da Dev Master Franchise Anlaşması

Yurt dışında en çok şubesi olan Türk restoran zinciri Bursa Kebap Evi, Avrupa ile başlayan global marka yolculuğuna Orta Doğu’daki gücünü artırarak devam ediyor.

Gastronomi | 28.12.2021

Bay Bread 2022’de Bayilik Sistemi İle Büyüyecek

Unlu Mamul Makine Üreticiler Birliği Derneği (TUMMAB) Başkanı ve Bay Bread Fırıncılık kurucusu Serdar Yalçınkaya, 2022 hedeflerini belirlediklerini, yeni yılda İstanbul dışında bölge bayilikleri vereceklerini açıkladı.

Gastronomi | 23.09.2021

En Büyük Keyfimiz ve Motivasyon Kaynağımız Çikolata!

"Hepimizin Ortak Noktası" Kahve Dünyası'nın, Dünya Çikolata Günü kapsamında gerçekleştirdiği anket serisi sosyal medyada büyük ilgi gördü.

Gastronomi | 16.09.2021

TFI TAB GIDA YATIRIMLARI'NIN HEDEFİ DÜNYADA İLK ÜÇE GİRMEK!

TFI TAB Gıda Yatırımları, Türkiye ve Çin başta olmak üzere farklı ülkelerde yürüttüğü başarılı operasyonlar sayesinde küresel büyümesini sürdürüyor.

Gastronomi | 10.09.2021

Domino's Türkiye Pizza Günleri'nde tüm pizzalar tek fiyata!

Lezzet tutkunlarının heyecanla beklediği Domino's Türkiye Pizza Günleri başladı. 2 - 12 Eylül tarihleri arasında devam edecek olan bu efsanevi günlerde, Domino's'un damak çatlatan tüm pizzaları tek fiyata sunuluyor.

Gastronomi | 30.08.2021

LITTLE CAESARS KOCAELİ’NDE 4. ŞUBESİNİ AÇTI

Türkiye’de başta nefis kenar olmak üzere pizza sektöründeki pek çok yeniliğin öncüsü Little Caesars, büyüme hamlesini Kocaeli - Yenişehir’de açtığı 4. şubesi ile sürdürüyor.