GastroShow 2026 İstanbul’da Gastronomi Dünyasını Buluşturacak

Daha fazla fotoğraf

1/6

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) öncülüğünde, Turkuvaz Medya ve Rota Fuar iş birliğiyle düzenlenecek GastroShow 2026’nın tanıtım toplantısı, Crowne Plaza Harbiye’de gerçekleştirilen basın kahvaltısıyla yapıldı.

Toplantıya GTD Başkanı Gürkan Boztepe, Rota Fuar Genel Müdürü George Panorgias, Turkuvaz Medya Genel Müdür Yardımcısı İsmail Arıcı ve UCLG-MWA Genel Sekreter Yardımcısı Ali Murat Duman katıldı. Etkinliğin mekân sponsoru Taşyapı Şişli adına Tuğçe Çotuk da toplantıda yer aldı.

Franchising.Market Kurucu Ortağı Mesut Süren ise basın kahvaltısına UFRAD Franchising Derneği Yönetim Kurulu’nu temsilen katıldı.

Gastronomi, Turizm ve İhracat Aynı Platformda Buluşacak

GastroShow 2026, 9–10 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Taşyapı Etkinlik Merkezi’nde gerçekleştirilecek.

Toplantıda GastroShow’un yalnızca bir gastronomi organizasyonu olmadığı; Türkiye’nin gastronomi, turizm, üretim ve ihracat potansiyelini uluslararası pazarlara taşıyan kapsamlı bir iş ve tanıtım platformu olduğu vurgulandı.

Türkiye’de dördüncü, dünya genelinde ise sekizinci kez düzenlenecek etkinlikte uluslararası satın almacılar, yatırımcılar, üreticiler, ihracatçılar, şefler ve sektör profesyonelleri bir araya gelecek.

GastroShow 2026’nın Ana Teması “Sıfır Atık”

GastroShow 2026’nın ana teması “Sıfır Atık” olarak belirlendi.

Etkinlik kapsamında gıda israfının azaltılması, sürdürülebilir üretim, doğal kaynakların korunması ve döngüsel ekonomi gibi konular ele alınacak. Gastronomi sektörünün çevresel sorumluluğu ile sürdürülebilir büyüme modelleri, programın temel gündem başlıkları arasında yer alacak.

Organizasyon kapsamında gerçekleştirilecek B2B görüşmelerle Türk üretici ve ihracatçıların uluslararası satın almacılarla buluşturulması ve yeni ticari bağlantıların geliştirilmesi hedefleniyor.

Etkinliğe Katkı Sunan İsimlere Teşekkür

Program kapsamında GastroShow 2026’ya sunduğu katkılardan dolayı Taşyapı Şişli adına Tuğçe Çotuk’a GTD rozeti takdim edildi.

Rota Fuar Genel Müdürü George Panorgias ve Mert Duman’a da etkinliğe katkıları ve destekleri dolayısıyla teşekkür belgeleri sunuldu.

Türk Mutfağının Küresel Görünürlüğü Artırılacak

Gastronomi Turizmi Derneği, 2.000’i aşkın üyesi ve 10 yılı aşan uluslararası deneyimiyle Türkiye’nin gastronomi değerlerinin dünyaya tanıtılmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor.

Bugüne kadar Dubai, New York, Moskova, Nepal, Burkina Faso, Romanya ve Ukrayna gibi farklı ülkelerde düzenlenen organizasyonlarla uluslararası bir ağ oluşturan GTD, GastroShow’u Türkiye’de sektörün önemli buluşma platformlarından biri olarak konumlandırmayı amaçlıyor.

GastroShow’un önümüzdeki dönemde farklı ülkelerde yeniden düzenlenmesi ve uluslararası gastronomi buluşmalarının genişletilmesi de planlanıyor.

GastroShow 2026 ile Türk mutfağının küresel görünürlüğünün artırılması, Türkiye’nin gastronomi turizminden aldığı payın büyütülmesi ve yerli üreticilerin uluslararası pazarlara erişiminin güçlendirilmesi hedefleniyor.