Perşembe
05.05.2022
Türkiye otuz yıldan uzun süredir franchise sistemini tanıdı, Son yıllarda AVM’lerin artmasıyla birlikte, yabancı ve yerli franchise markaları da hızla çoğaldı.
 

Öyle görünüyor ki bu böyle devam edecek.

3 Dalga

Franchise sisteminin ülkemizde gelişmesini biz Franchise&More olarak üç “dalga” olarak değerlendiriyoruz.

  • Birinci franchise dalgası, 80’lerin ortasından 90’ların ortasına kadar sürdü. Tanınmış markalı, büyük yatırımlı, “havalı” işler az sayıda yerde açabildi ve büyüdü. Büyüklerin bile hepsi başaramazken, o dönemde küçüklerin hiç şansı yoktu.
  • İkinci franchise dalgası 90’ların ortasından 2000’lerin ilk yarısına kadar sürdü, zaten son yılları krizlere kurban gitti. Bu dönemde tanınmış yabancıların sayısı artarken, yerli taklitleri karşısında dayanamayıp kaçanlar da oldu. Hala yüksek yatırımlı, “havalı” işler gözdeydi, küçük yatırımlı işler köşelerine çekildi beklediler.
  • Üçüncü franchise dalgası enflasyonun düşmesi, harcanabilir gelirin artması ve AVM’lerin ülkeye yayılması ile geldi. Talep arzı körükledi, her perakendeci kendi markasını meşhur etmeyi düşledi. Büyük yatırımlı işler olabildiğince yayıldı, pazarın sınırlarına dayandılar. Asıl gelişme düşük yatırımlı işlerde yaşandı, stand, büfe, corner, dükkan derken çok yaygınlaştılar. Gıdada şekerleme, mısır, çiğ köfte, ciğer, sosis, balık, baklava, börek gibi küçük alan gerektiren, küçük boyutlu işler hızla çoğaldı.

Bunu diğer tüm sektörlerin izleyeceğinden emin olabilirsiniz. Ülkemizin sermaye yapısı belli. İşimize para bağlamıyoruz, çekle, senetle iş yürütüyoruz. Ödemeler aksayınca da domino gibi sırayla devriliyoruz. Batıda olduğu gibi bankaların hepimize bir limit biçip onunla sınırlı iş yapmaya zorlaması yakındır. Batıdaki rekabet ortamında olduğu gibi iyiyi ucuza satmak zorunda kaldığımız zaman ise tüm alışkanlıklarımız temelinden sarsılacak. Buna uyum sağlayabilecek, çok sayıda girişimciye iş, çalışana istihdam sağlayacak geleceğin işleri, markalı ama düşük yatırımlı, küçük boyutlu ama büyük organizasyonlu franchise zincirler olacak.

Birinci dalga imbat gibiydi, yaşamımıza tatlı bir serinlik, yeni markalar getirdi. İkinci franchise dalgası tsunami gibiydi, hızla geldi, krizlerle çekildiğinde bazı sektörlerin temelden değişmiş, sağlam markalar ayakta kalmış, zayıflar süpürülüp gitmişti. Üçüncü franchise dalgası taşkın gibi, sürekli geliyor ve her yeri kaplıyor, suyun üstünde kalmayı becerenler yarının markaları olacak, beceremeyenler kaybolup gidecek.

Bundan sonra her alanda, her şehirde franchise zincirleri türeyecek. Satan da çoğalacak, alan da. AVM dışında da hızlı yayılma yaşanacak. İşini biraz iyi yapanlar, franchise sistemini bilmeden, kurmadan franchise verecekler. Para kazandığını gören saf girişimcilerimiz de umut içinde ne bulursa alacaklar.

F&M olarak sahada giderek artan sayıda böyle girişimleri izliyoruz. Birçok markayı yıllardır izledik, gizli müşterilerle denetledik, franchise alanların şikayetlerini dinledik, sistemleri değerlendirdik. 2000 yılından bu yana, kendi geliştirdiğimiz “franchise kadranı” metoduyla franchise zincirleri franchise alan, franchise veren, sistem ve tüketici gözünden 12 başlık altında inceliyor ve puan veriyoruz. Ancak bunları ilan etmiyor, sadece danışanlarımıza öneride bulunurken kullanıyoruz.

Franchise markası seçerken göz önünde bulundurulacak kriterlerden başta geleni, UFRAD üyeliği. Dürüstlük ve açıklık kriterlerine uymayı taahhüt edenler, Avrupa ve Amerika’daki franchise alanların düzeyinde koruma buluyorlar. Ancak deneyimsiz franchise alan adayları bir sistemin gerçekten işe yarayıp yaramadığını göremiyor. İstenen bedelin makul mu, fahiş mi olduğunu kestiremiyor. Franchise alırken ne aldığını bilmiyor, “kazanma umudu” satın alıyor. Birkaç büyük alışveriş merkezinde süslü yerler açan, herkese her şeyi satabiliyor.

Ortalık toz duman, tam kurtların sevdiği hava. Kuzuların kurtlara yem olmaması için ne yapılabilir diye kendimize sormamiz lazım. 


UFRAD Genel Sekreteri

YENİ MAKALELER

Franchise Almak Mantıklı Bir Tercih mi? /24.03.2025

Bir insan ne ister? Para mı? Güvence mi? Yoksa bir başkasının ona sunduğu, sınırları önceden çizilmiş, çerçevesi belli bir dünyada, büyük hayaller kurmak mı? Franchise almak işte tam da böyle bir yol ayrımının ortasında durur. Bir yanda kurulu bir düzenin sunduğu konfor, diğer yanda bağımsızlık arzusunun fısıltıları...

Sizin için doğru Franchise'ı nasıl bulursunuz? /21.10.2024

Herkes, başarılı olabilecek bir işe yatırım yapmak ister, bu sır değil ama buna ulaşmak hayal de değil. Peki, size en uygun işi bulmak için başlıca kriterleriniz ne olmalı? Ayrıca pazarda bunun için nasıl bir araştırma yapmalısınız? Buyrun cevaplara bir bakalım.

Franchise almadan önce nelere dikkat edilir? /09.11.2023

Bir işe girmeden önce, gelecekteki franchise girişimcileri bir franchising anlaşması imzalamadan önce dikkat etmeleri gereken önemli konu başlıklarını göz önünde bulundurmalıdır. Gelin bunların neler olduklarına bir bakalım?

Bir franchise girişimcisi olmanın maliyeti nedir? /11.08.2022

Bir franchise girişimcisi olmakla ilgileniyor ancak maliyetler hakkında hiçbir fikriniz yok mu? O zaman gelin rakamları konuşalım.

Devir nasıl yapılır? /28.02.2022

Zincire bağlı işletmelerin devredilmesi sık yaşanır, esasen devredilebilmesi önemli bir avantajıdır. Müstakil işler ancak işi bilene devredilebilir, bu nedenle ucuza gider.

EN ÇOK OKUNANLAR

2025’te Hangi Franchise Daha Karlı? /09.07.2025

Girişimciiliğe adım atmak isteyenlerin en çok sorduğu sorulardan biri: “Hangi franchise daha çok kazandırır?” 2025 yılı itibariyle Türkiye’de franchise sistemine olan ilgi hızla artarken, yatırım bütçeleri de değişti. Yatırımcılar artık hem doğru sektörü seçmek hem de yatırım maliyetlerini iyi hesaplamak zorunda. Bu makalede, güncel sektör yatırım aralıklarıyla en karlı franchise fırsatlarını inceliyor, yatırımcılara net bir yol haritası sunuyoruz.

Türkiye’de ve Dünyada Franchise Yatırımları Nasıl Büyüyor? Veriler ve Trendler /11.07.2025

Yıllardır franchise sektörünün içinde biri olarak, hem Türkiye’de hem de dünyada yükselen trendleri ve verileri sizler için derledim. Franchise yatırımları, girişimciler ve yatırımcılar için artık sadece bir seçenek değil; büyümenin, güvenin ve sürdürülebilir başarının anahtarı haline geldi. Türkiye’de franchise sektörü nasıl büyüyor? Dünyada hangi alanlar ve iş modelleri öne çıkıyor? Yatırımla oturum almak mümkün mü? Tüm detaylar makalenin devamında

Ayağa kalk ve yoluna devam et! /01.07.2023

Sylvester Stallone’nin hayatı, çoğumuzun detaylarını pek bilmediği zorluklarla dolu ilginç bir hikâyeye sahip. Yaşadıkları ve hayat mücadelesi, Rocky filmleri gibi oldukça da ilham verici.

Dünya markası Türkiye'de nasıl başarılı oldu? /24.12.2022

Gloria Jean's Coffees Türkiye Genel Müdürü Emrah Bilgin, markanın 2012 yılı itibari ile el değiştirmesiyle başlayan yeni döneminde, kısa sürede Türkiye pazarında nasıl yükselişe geçip başarılı olduklarını bizlere tüm süreçleriyle anlattı.

Küresel Franchise Yatırımlarında Büyüme Stratejileri /02.07.2025

Günümüzde perakende sektörü, küreselleşme ve tüketici beklentilerindeki değişimler nedeniyle hızlı bir dönüşüm sürecinden geçiyor. Bu dönüşüm, markaların büyüme hedeflerine ulaşmak için farklı stratejiler geliştirmelerini gerektiriyor. Bu stratejilerden biri de franchise modeliyle farklı ülke ve bölgelere açılmak. Peki, franchise modeliyle küreselleşme sürecinde markalar olarak hangi konulara odaklanmalıyız? Gelin bazı önemli noktaları inceleyelim

FORUM’DA POPÜLER