DR. ŞÜKRÜ ASLANYÜREK

Darüşşafaka Lisesi’nin ardından Boğaziçi Üniversitesi işletme bölümünden mezun oldu. Turizm yönetimi konusunda yüksek lisans eğitimini University of Strathclyde, Scottish Hotel School (Glasgow) , sosyoloji doktorasını İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi’nde tamamladı.

Meslek yaşamına lise yıllarında ülkesel turist rehberi olarak başladı; Boğaziçi Üniversitesi ÖnLisans Yüksek Okulu’nun Turizm ve Otelcilik bölümünü kurdu.Otel geliştirme danışmanlığı ve British Airways (Atatürk Havalimanı) yer hizmetleri müdürlüğü görevlerinin ardından, Türkiye’de ilk örnek olan Ataköy Turizm Merkezi projesinde ( Galleria Ataköy AVM, Marina, Holiday Inn, Printemps Bölümlü Mağaza,oyun merkezi ) iş geliştirme yöneticisi olarak görev aldı.Aile işletmesi olarak kurduğu restoran zincirini ( 6 konum, merkez mutfak) yönetti. Üsküdar’da Capitol AVM kurucu genel müdürlüğünü takiben RETAIL VISION ile başladığı ( Mart 1994) perakende iş geliştirme yolculuğu devam etmektedir.

Perakende sektörünün ilk meslek örgütü olan Alışveriş Merkezleri Derneği’ni kurdu (1994) ve 8 yıl yönetti. Sektörün ilk eğitim ve sertifika programlarını başlattı. Türkiye perakende piyasasının %80 ini kapsayan 25 ilde saha çalışmalarında görev aldı.

Halen İzmir’de yaşamakta ve araştırma, yönetim yol arkadaşlığı çalışmalarına devam