DÜNYA GASTRONOMİ DERNEĞİ BAŞKANI ERİK WOLF, GASTROSHOW ETKİNLİĞİNDE YER ALACAK
Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden biri olan Wolf, etkinlik kapsamında gastronomi, mutfak sanatları ve Türk mutfak kültürünün önemini vurgulayacak. Ayrıca, Türk mutfak kültürünün dünya çapında sanat gastronomi olarak tanınması için bir kampanya başlattı.
Yemek kültürü ve sanatının gastronomiye nasıl katkı sağladığını ve Dünya Gastronomi Derneği'nin bu konudaki görüşlerini de ele alacak olan Erik Wolf, gastronomi ve turizme ilgi duyan profesyonelleri 30-31 Mayıs tarihlerinde Turkuvaz Medya binasında gerçekleşecek olan Gastroshow etkinliğine davet etti.
YENİ MAKALELER
Etin Gücünden Burger’e: Yeni Nesil Başarı Hikayesi "Burger Yiyelim"
/08.11.2025
Keban Food İcra Kurulu Başkanı Veysel Karani Dolu ile sohbetimize başladığımızda, ilk sözlerinden itibaren "Burger Yiyelim" markasının arkasında yarım asırlık bir emeğin, disiplinin ve vizyonun yattığını hissetmemek mümkün değil. Bugün Türkiye’nin en hızlı büyüyen burger zincirlerinden biri olan Burger Yiyelim’in hikâyesi, 1976 yılında küçük bir kasap dükkânında başlıyor.
1990’dan bugüne kahveye tutkuyla bağlı bir marka: Kahve Tiryakisi. Her fincanda deneyim, her şubede girişimcilik ruhu. Bu yolculuğun hikayesini CEO Zafer Dakın ile konuştuk.
CEO Güven Ongun ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, Egg& Burger’in Amerikan diner konseptiyle Türkiye pazarında nasıl fark yarattığını konuştuk. Uygun maliyetli franchise modeli, hızlı yatırım geri dönüşü ve güçlü operasyonel destekle marka, girişimciler için kârlı bir fırsat sunuyor.
87 yıllık marka gücü, güçlü franchise modeliyle birleşti. Özsüt, girişimciler için yüksek kazanç ve güvenli yatırımın adresi olmaya devam ediyor. Başarı sırları ve detaylar İş Geliştirme Direktörü Burak Giray’dan!
Türkiye’nin dört bir yanında faaliyet gösteren yerli pizza zinciri Pasaport Pizza’nın başarı hikayesini ve girişimcilere sunduğu avantajları, Genel Müdür Mükremin Özdemir ile konuştuk.
EN ÇOK OKUNANLAR
2025’te Hangi Franchise Daha Karlı?
/09.07.2025
Girişimciiliğe adım atmak isteyenlerin en çok sorduğu sorulardan biri: “Hangi franchise daha çok kazandırır?” 2025 yılı itibariyle Türkiye’de franchise sistemine olan ilgi hızla artarken, yatırım bütçeleri de değişti. Yatırımcılar artık hem doğru sektörü seçmek hem de yatırım maliyetlerini iyi hesaplamak zorunda. Bu makalede, güncel sektör yatırım aralıklarıyla en karlı franchise fırsatlarını inceliyor, yatırımcılara net bir yol haritası sunuyoruz.
Franchising, kanıtlanmış bir iş modeliyle hızlı genişlemeyi mümkün kılarak küresel iş dünyasında devrim yaratmıştır. Sektörleri şekillendiren dünyanın en büyük franchise zincirleri hangileridir gelin birlikte bakalım.
Ted Lasso’nun bir dizide anlattığı pozitif liderlik anlayışı, bugün Fenerbahçe’de Domenico Tedesco ile sahada karşılık buluyor. Yıllardır hayal kırıklıklarıyla yorulan bir Fenerbahçeli için bu benzerlik, sadece bir oyun değil; uzun zaman sonra yeniden filizlenen bir umut duygusu anlamına geliyor.
Franchise yatırımlarında başarının anahtarı çoğu zaman marka gücü, ürün kalitesi veya işletme deneyimi olarak görülür. Oysa pratikte franchise lokasyon seçimi, yatırımın kaderini belirleyen en kritik faktördür.
Sylvester Stallone’nin hayatı, çoğumuzun detaylarını pek bilmediği zorluklarla dolu ilginç bir hikâyeye sahip. Yaşadıkları ve hayat mücadelesi, Rocky filmleri gibi oldukça da ilham verici.