Organize perakendenin, bunun bir parçası olarak da alışveriş merkezlerinin yaratılma, büyüme süreçleri ilk çiçeklerini 1980 lerde sundu. 1990 larda hızlanan büyüme ve marka çeşitlenmesi, tüketicinin kentlere yönelen akıl/duygu/yaşambiçimi kurgularını izlerken, aynı anda da biçimlendirdi. 2001 krizi ile yaşanan kayıplar ve alınan yaralar, 2003-2015 döneminde ulusal ve uluslararası piyasalarda, Türkiye'nin kendine özel ekonomi/siyaset/toplum bileşenleri ile tedavi edildi, büyüdü, çeşitlendi: sektör, yeniden "formatlandı". 2016 ve sonrası yaşan gelişmelerin bıraktığı derin izler birkaç kitap ile kayda geçirilebilir. Bugün, kısaca, bir "nokta atışı" ile derinlere bakma zamanı.
İzmir yerel gazetelerinde geçtiğimiz günlerde sunulan derin bilgi ve tecrübe ışığı, önümüzdeki on yılın temel gündemine değinmektedir. İzmir YMMO Yaşar Zengin tarafından sunulan açı ( 'Vergilerde artış olacağı bekleniyordu' - Yeni İzmir Haber (yeniizmir.com) ) perakende sektörü için geleceği belirleyecek ana değişkenin ne olduğunu göstermektedir: kayıtdışı ekonomi.
Neden, diyelim:
1. Ekonominin bütün verileri ve işlemleriyle kayıt altında olmasının günümüzde hiçbir güç tarafı yoktur. Yedi yaşında çocukların anne ve babalarına dijital eğitim verdiği, 15 yaşında çocukların ilk gençlik aşklarını "ekran" boyutlarına sığdırmadan geçemediği bir çağda, e-devlet sistemine bugünkü ölçekte yatırım yapıldığı bir zamanda, kayıtdışı ekonomi "sadece yetkililer isterse olur".
2. Kayıtdışı ekonominin perakende sektöründeki oyunculara verdiği zararın en büyük parçası küçük ve orta boy işletmeler ve bireysel girişimciler, "yani ESNAF" üzerindedir. Sebebi, vergi politikalarını kayıtlı ekonomi ile belirleyip geçim ve yaşam biçimi ölçeklerini "toplumsal refah" ilkelerine göre düzenlemek yerine küçük girişimleri "kendi göbeğini kes, dilediğin gibi dolan, sen özgürsün" aldatmacasıdır. Bu şekilde, onların arasındanyetenekli olanların seçilmesi ve büyümesi, ulusal ve uluslararası markaların onlar tarafından yaratılması önlenir, önleri kesilir ve yaşamları parçalanır.
3. Küçük ve orta boy girişimcilere verilen zarar, aslında onların "rakibi" gibi görünen, kayıtlı işlemlerle yaşayan büyük perakende işletmeleri ve markalar için de büyük bir kayıptır. Çünkü, küçük girişimciler eğer kayıtlı ekonomi sayesinde seçkin süreçlerden geçerek eğitilseler ve büyüme yoluna girseler, büyüme adımlarının ilki marka ortaklığı "franchise" yoluyla ilerlemek olabilir. Bu süreç, perakende sektörünü ulusal ve ulslararası güç haline getirebilir.
4. Daha da ötesi, yeni girişimcilerin ve KOBİ lerin kayıtlı işlemler sayesinde büyümesi ve gelişmesi, tüm perakende girişim ve yönetimi için en doğru meslek kuruluşlarının, insan kaynakları geliştirme süreçlerinin yaratılmasını kolaylaştırır. Görünen o ki, perakendenin bir numaralı gündem maddesi, kayıtdışı ekonomidir. Bu tabloyu sürdürerek verilen zarar, perakende kadroları için kalp ağrısıdır. Perakende sektörünün önümüzdeki kilit sorunlarına ve kalp ağrısına bakalım.
YENİ MAKALELER
Franchise’da İhtiyaç Nedeniyle Tahliye
/07.08.2025
İşiniz büyürken, kiraya veren sizi tahliye etmek isteyebilir. Özellikle franchise işletmeleri için bu durum, sadece bir kira sorunu değil, büyük bir yatırımın ve marka itibarının riske girmesi demektir. Bu yazıda, ihtiyaç nedeniyle tahliye davasının ne olduğunu ve franchise sisteminde ne gibi sonuçlar doğurabileceğini ele alıyoruz.
Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden Bursa Kebap Evi’nin CEO’su Hüseyin Genç, 1 Ağustos 2025 tarihinde CBNC-E kanalında canlı yayına katılarak, franchising sektöründeki gelişmeleri, markanın büyüme stratejilerini ve gelecek hedeflerini kamuoyuyla paylaştı.
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), doğaya ve yerel değerlere sahip çıkmak amacıyla 30 Temmuz Çarşamba günü saat 19:00'da İstanbul Life Park Izoletta’da farkındalık yaratacak özel bir etkinliğe imza atıyor.
İki yıldır kararlılıkla sürdürülen dezenflasyon politikasının sonunda, yıllık enflasyon nihayet düşüş trendine girmiş durumda. TÜİK'in verilerine göre, Mayıs 2024’te yüzde 75,5 ile tepe noktasına ulaşan enflasyon oranı, Nisan 2025 itibarıyla yüzde 37,9 seviyesine geriledi.
İş dünyasının önde gelen isimleri, bu kez ofislerde değil, sahnede buluştu. 29 Mayıs 2025’te Atlas Üniversitesi ev sahipliğinde sahnelenen “Şu Çılgın Türkler” tiyatro oyunu,Business Tiyatro orgnizasyonuyla, Buldan Vakfı bünyesinde üniversite eğitimi alan kız çocuklarının burs fonuna destek sağlamak amacıyla düzenlendi.
EN ÇOK OKUNANLAR
2025’te Hangi Franchise Daha Karlı?
/09.07.2025
Girişimciiliğe adım atmak isteyenlerin en çok sorduğu sorulardan biri: “Hangi franchise daha çok kazandırır?” 2025 yılı itibariyle Türkiye’de franchise sistemine olan ilgi hızla artarken, yatırım bütçeleri de değişti. Yatırımcılar artık hem doğru sektörü seçmek hem de yatırım maliyetlerini iyi hesaplamak zorunda. Bu makalede, güncel sektör yatırım aralıklarıyla en karlı franchise fırsatlarını inceliyor, yatırımcılara net bir yol haritası sunuyoruz.
Franchising, kanıtlanmış bir iş modeliyle hızlı genişlemeyi mümkün kılarak küresel iş dünyasında devrim yaratmıştır. Sektörleri şekillendiren dünyanın en büyük franchise zincirleri hangileridir gelin birlikte bakalım.
Türkiye’nin köklü markalarından biri olan Tarihi Sarıyer Börek, el açması orijinal tarifleriyle olduğu kadar güçlü franchise altyapısıyla da dikkat çekiyor. Franchising.Market olarak, markanın Yönetim Kurulu Üyesi / Genel Müdür Fikret Erkahraman ile Sarıyer Börek’in geçmişini, bugününü ve yatırımcılar için sunduğu fırsatları konuştuk.
Kuzey Afrika’nın kalbinde yer alan Tunus, Türkiye için yalnızca bir dost ülke değil; aynı zamanda stratejik bir ticaret ortağı. T.C. Tunus Büyükelçimiz Sayın Ahmet Misbah Demircan ile gerçekleştirdiğimiz bu röportajda, iki ülke arasındaki ekonomik ilişkiler, yatırım alanları ve Tunus’un Türk markaları için sunduğu fırsatlar detaylı şekilde ele alındı.
Sylvester Stallone’nin hayatı, çoğumuzun detaylarını pek bilmediği zorluklarla dolu ilginç bir hikâyeye sahip. Yaşadıkları ve hayat mücadelesi, Rocky filmleri gibi oldukça da ilham verici.