Yeni marka aynı heyecan
Kahve ile olan maceranız daha yeni başlıyor. Yüksek kalite kahveler ve ustanın imzasını taşıyan benzersiz harmanlar; kahve odaklı paylaşım ve farkındalık yaratan etkinlikler ile hayatınızda olacak.
İstanbul’da doğan Sam Cevikoz, çocukluğu, gençliği ve profesyonel iş yaşantısı süresi boyunca Avustralya’da yasadı.
Avusturalya’da kaldığı süre boyunca birçok önemli kahve kavurma şirketinin ve kahve satış şirketlerinin işletme ve yönetimini yaptı. Sidney ve Bondi Sahili’nin bilinen mekanlarını işletti.
Barista'ların ustası
Sektördeki nitelikli barista açığını gözlemleyince Avustralya’da AASCA (Australian Specialty Coffee Association) tarafından aldığı Barista Eğitmeni Sertifikası ile baristalar eğitti.
AASCA tarafından verilen Uluslararası Barista Eğitmeni sertifikası ile kurumun düzenlediği yarışmalarda jüri görevinde bulunduğu gibi onlarca baristaya mentor olarak şampiyonaya giden yolda destek ve öğretici oldu.
Türkiye’nin uluslararası SCA sertifikası veren ilk barista akademisini açtı. Sektöre birçok nitelikli barista, kavurucu ve sektör profesyoneli yetiştirdi.
Ulusal ve uluslararası yayınlarda kahve konulu programlar hazırladı. İki farklı başarılı kahve markasının kuruculuğunu yaptı.
Türkiye’ye dönüşünün kahvenin yükselen trendleri ile aynı zamana gelmesi Sam’in yeni yatırımlar yapma ve kahve farkındalığını yayma heyecanına bir kat daha ekledi.
Yeni marka
Yeni dönemde Sam Cevikoz kahve tutkusunu ve kahve ile ilgili tüm birikimlerini yepyeni bir oluşum ile kahve severlerle buluşturmaya karar vererek Coffee Headquarters’ı hayata geçirdi.
YENİ MAKALELER
BAE Pavilyonu ile: Körfez’in Gücü İstanbul’da
/09.10.2025
Medyafors A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Özhan EREM; “Türkiye’nin ve bölgenin en güçlü franchise ekosistemi 16–19 Ekim tarihlerinde İstanbul Yenikapı Avrasya Fuar Merkezi’nde düzenlenecek 23. Bayim Olur musun? (Be My Franchise) Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı’nda buluşuyor.
Evrenin sırlarına cesur bir yolculuk... Kozmik Atlas, ruhun uyanışı ve insanın içsel gücüyle yüzleşmesi için yazılmış sarsıcı bir farkındalık kitabı.
Türkiye’nin yerli ve yenilikçi koku giderme markası Odorgo, bitkisel içerikli formülleri ve yüksek etkili ürün yelpazesiyle kısa sürede büyük bir kullanıcı kitlesine ulaştı
İşiniz büyürken, kiraya veren sizi tahliye etmek isteyebilir. Özellikle franchise işletmeleri için bu durum, sadece bir kira sorunu değil, büyük bir yatırımın ve marka itibarının riske girmesi demektir. Bu yazıda, ihtiyaç nedeniyle tahliye davasının ne olduğunu ve franchise sisteminde ne gibi sonuçlar doğurabileceğini ele alıyoruz.
Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden Bursa Kebap Evi’nin CEO’su Hüseyin Genç, 1 Ağustos 2025 tarihinde CBNC-E kanalında canlı yayına katılarak, franchising sektöründeki gelişmeleri, markanın büyüme stratejilerini ve gelecek hedeflerini kamuoyuyla paylaştı.
EN ÇOK OKUNANLAR
Dünyanın En Büyük Franchise Zincirleri Nelerdir?
/03.01.2025
Franchising, kanıtlanmış bir iş modeliyle hızlı genişlemeyi mümkün kılarak küresel iş dünyasında devrim yaratmıştır. Sektörleri şekillendiren dünyanın en büyük franchise zincirleri hangileridir gelin birlikte bakalım.
Girişimciiliğe adım atmak isteyenlerin en çok sorduğu sorulardan biri: “Hangi franchise daha çok kazandırır?” 2025 yılı itibariyle Türkiye’de franchise sistemine olan ilgi hızla artarken, yatırım bütçeleri de değişti. Yatırımcılar artık hem doğru sektörü seçmek hem de yatırım maliyetlerini iyi hesaplamak zorunda. Bu makalede, güncel sektör yatırım aralıklarıyla en karlı franchise fırsatlarını inceliyor, yatırımcılara net bir yol haritası sunuyoruz.
UFRAD Franchising Derneği, değerli üyelerini ve sektör temsilcilerini bir araya getiren Ekim Ayı Yuvarlak Masa Toplantısı’nı, 15 Ekim 2025 tarihinde Kurucu Kuruluş Üyesi olduğu Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu (DEİK) ev sahipliğinde başarıyla gerçekleştirdi.
b-fit Yönetim Kurulu Başkanı Burcu Topal, sağlıklı yaşam ve sporu seçen girişimciler için b-fit şubesi açmanın detaylarını ve artılarını anlatarak, b-fit’in 4 ay gibi kısa sürede yatırım maliyetini çıkarıp para kazandırmaya başladığını belirtti.
Türkiye’nin dört bir yanında faaliyet gösteren yerli pizza zinciri Pasaport Pizza’nın başarı hikayesini ve girişimcilere sunduğu avantajları, Genel Müdür Mükremin Özdemir ile konuştuk.