Çatal bıçak'la fethe çıktı
Jumbo'nun genel müdürü Sami Hotak ile markanın gelişimi ve gelecek hedeflerini konuştuk.
Yurtiçinde büyümesini sürdüren Jumbo, yurtdışında da atağa kalktı. Çatal bıçakla dünyayı fethetmeye hazırlanan marka, yeni ülkelere açılmak için kolları sıvadı.
1940’lı yıllarda çatal bıçak üretmek için kurulan Jumbo, küllerinden yeniden doğuyor. 2014 yılında Karaca Group’a satılan marka, yurtiçinde büyümesini sürdürürken yurtdışında da atağa kalktı.
Jumbo Genel Müdürü Sami Hotak, 2020 yılını yüzde 60 büyümeyle kapattıklarını ve 2021 yılında da büyüme hedefi koyduklarını belirterek, “Geçen yıl bizim finansal anlamda toparlanma ve eksiklerimizi giderme yılıydı. İyi bir büyüme yakaladık. 2021’de ise globalleşmeye doğru bir sürece gireceğiz. 2020’de yurtdışında çok proje aldık. Bu yıl daha aktif olacağız” dedi.
Azerbaycan’da bir mağazaları bulunduğunu, pek çok ülkede ise satış kanalları ve iş ortakları vasıtasıyla yer aldıklarını dile getiren Hotak, “Yurtdışında çok fazla mağazalaşmayacağız. İş ortaklarımızla projelerde ve Horeca (Otel, restoran ve kafe) alanında atakta olacağız.
Tanıtıma katkı
Bu alanda hem yurtiçinde hem de yurtdışında daha da büyümek istiyoruz. Şu anda yurtdışı satışların ciromuzdaki payı yüzde 10. Bunu beş yıl içerisinde yüzde 50’ye çıkartmak istiyoruz” diye konuştu.
Horeca’nın kendileri için son derece önemli olduğuna işaret eden Hotak, şunları söyledi: “Gastronomi sektörüne katkıda bulunmayı ve sektörü geliştirmeyi hedefliyoruz. Ürünlerimizle yer aldığımız restoran ve otellerin tüketiciye 5 yıldızlı bir deneyim yaşatmasında payımız olduğu için gururluyuz. 50 ülkede faaliyetteyiz. Dubai, Katar, Yunanistan, Fransa, Almanya, Romanya, Karadağ, Rusya, Azerbaycan, Umman, Bahreyn, Gürcistan gibi ülkelerde bayiliklerimiz var. Türkiye’de ve dünyada yüzlerce prestijli otelin ve restoranın tercih ettiği marka olarak gastronomi deneyiminin bir parçası olduğumuza inanıyoruz.”
İnternet satışı yükselişte
İnternet satışlarının da iyi gittiğini aktaran Sami Hotak, “İnternet sitemizin geliri en iyi mağazamızdan da üstte. Ama biz dijital dönüşüme önem veriyoruz. Bunu sadece bir internet sitemizin olması olarak görmüyoruz. İş yapış modellerimizi de dijitalleştirmeye çalışıyoruz. Her yerde kullanıyoruz” dedi.
Son Haberler
HEPSİNİ GÖSTER
Güvenin Ekonomiye Dönüştüğü Yer: BNI, Türkiye’de İş Yapma Biçimini Yeniden Tanımlıyor
Dünyanın en büyük iş yönlendirme organizasyonu BNI, Türkiye’de girişimcilere yalnızca bir franchise değil; ölçülebilir sonuçlar üreten küresel bir ...
Yaya Sayısı mı, Yaya Kalitesi mi? Doğru Lokasyonun Şifresi
Perakende ve yeme-içme sektörlerinde lokasyon seçimi, yalnızca görünürlük ya da kira avantajı meselesi değildir. En sık yapılan hatalardan biri, yü...
Kahve Sektörü Nereye Gidiyor?
Kahve sektörü artık lezzetle değil, hız, maliyet ve dijital zeka ile rekabet ediyor. Çin’de yaşananlar yalnızca yerel bir dönüşüm değil; ABD, Avrup...
MADO’dan Sürdürülebilir Büyüme Modeli: Gelenekten Geleceğe Güçlü Franchise Yapısı
Türkiye’nin köklü gastronomi markalarından MADO, sadece dondurma ve kafe zinciri olmanın ötesinde; güçlü marka kimliği, yerel pazarlara uyumlu franch...