Çatal bıçak'la fethe çıktı
Yurtiçinde büyümesini sürdüren Jumbo, yurtdışında da atağa kalktı. Çatal bıçakla dünyayı fethetmeye hazırlanan marka, yeni ülkelere açılmak için kolları sıvadı.
1940’lı yıllarda çatal bıçak üretmek için kurulan Jumbo, küllerinden yeniden doğuyor. 2014 yılında Karaca Group’a satılan marka, yurtiçinde büyümesini sürdürürken yurtdışında da atağa kalktı.
Jumbo Genel Müdürü Sami Hotak, 2020 yılını yüzde 60 büyümeyle kapattıklarını ve 2021 yılında da büyüme hedefi koyduklarını belirterek, “Geçen yıl bizim finansal anlamda toparlanma ve eksiklerimizi giderme yılıydı. İyi bir büyüme yakaladık. 2021’de ise globalleşmeye doğru bir sürece gireceğiz. 2020’de yurtdışında çok proje aldık. Bu yıl daha aktif olacağız” dedi.
Azerbaycan’da bir mağazaları bulunduğunu, pek çok ülkede ise satış kanalları ve iş ortakları vasıtasıyla yer aldıklarını dile getiren Hotak, “Yurtdışında çok fazla mağazalaşmayacağız. İş ortaklarımızla projelerde ve Horeca (Otel, restoran ve kafe) alanında atakta olacağız.
Tanıtıma katkı
Bu alanda hem yurtiçinde hem de yurtdışında daha da büyümek istiyoruz. Şu anda yurtdışı satışların ciromuzdaki payı yüzde 10. Bunu beş yıl içerisinde yüzde 50’ye çıkartmak istiyoruz” diye konuştu.
Horeca’nın kendileri için son derece önemli olduğuna işaret eden Hotak, şunları söyledi: “Gastronomi sektörüne katkıda bulunmayı ve sektörü geliştirmeyi hedefliyoruz. Ürünlerimizle yer aldığımız restoran ve otellerin tüketiciye 5 yıldızlı bir deneyim yaşatmasında payımız olduğu için gururluyuz. 50 ülkede faaliyetteyiz. Dubai, Katar, Yunanistan, Fransa, Almanya, Romanya, Karadağ, Rusya, Azerbaycan, Umman, Bahreyn, Gürcistan gibi ülkelerde bayiliklerimiz var. Türkiye’de ve dünyada yüzlerce prestijli otelin ve restoranın tercih ettiği marka olarak gastronomi deneyiminin bir parçası olduğumuza inanıyoruz.”
İnternet satışı yükselişte
İnternet satışlarının da iyi gittiğini aktaran Sami Hotak, “İnternet sitemizin geliri en iyi mağazamızdan da üstte. Ama biz dijital dönüşüme önem veriyoruz. Bunu sadece bir internet sitemizin olması olarak görmüyoruz. İş yapış modellerimizi de dijitalleştirmeye çalışıyoruz. Her yerde kullanıyoruz” dedi.
YENİ MAKALELER
Egg&Burger: Retro Tarzıyla Hızlı ve Karlı Bir Girişim Fırsatı
/29.08.2025
CEO Güven Ongun ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, Egg& Burger’in Amerikan diner konseptiyle Türkiye pazarında nasıl fark yarattığını konuştuk. Uygun maliyetli franchise modeli, hızlı yatırım geri dönüşü ve güçlü operasyonel destekle marka, girişimciler için kârlı bir fırsat sunuyor.
Türkiye’nin tematik perakende alanında yükselen markası Sihir Dükkanı’nın kurucusu Fırat Oğuz, hayal gücünü gerçeğe dönüştüren bu özel konseptin perde arkasını ve franchise sistemine dair merak edilenleri bizimle paylaştı. Fantastik evren tutkunları için yaratılan bu iş modeli neden yatırımcıların yeni gözdesi haline geldi? Cevaplar bu röportajda!
87 yıllık marka gücü, güçlü franchise modeliyle birleşti. Özsüt, girişimciler için yüksek kazanç ve güvenli yatırımın adresi olmaya devam ediyor. Başarı sırları ve detaylar İş Geliştirme Direktörü Burak Giray’dan!
Kuzey Afrika’nın kalbinde yer alan Tunus, Türkiye için yalnızca bir dost ülke değil; aynı zamanda stratejik bir ticaret ortağı. T.C. Tunus Büyükelçimiz Sayın Ahmet Misbah Demircan ile gerçekleştirdiğimiz bu röportajda, iki ülke arasındaki ekonomik ilişkiler, yatırım alanları ve Tunus’un Türk markaları için sunduğu fırsatlar detaylı şekilde ele alındı.
Türkiye’nin köklü markalarından biri olan Tarihi Sarıyer Börek, el açması orijinal tarifleriyle olduğu kadar güçlü franchise altyapısıyla da dikkat çekiyor. Franchising.Market olarak, markanın Yönetim Kurulu Üyesi / Genel Müdür Fikret Erkahraman ile Sarıyer Börek’in geçmişini, bugününü ve yatırımcılar için sunduğu fırsatları konuştuk.
EN ÇOK OKUNANLAR
Aristo'nun Zaferi
/24.08.2025
Girişimcisiniz, parlak bir fikriniz olduğunu düşünüyorsunuz ve bunu hayata geçirmek istiyorsunuz. Peki, bunu nasıl yapacaksınız?
Girişimciiliğe adım atmak isteyenlerin en çok sorduğu sorulardan biri: “Hangi franchise daha çok kazandırır?” 2025 yılı itibariyle Türkiye’de franchise sistemine olan ilgi hızla artarken, yatırım bütçeleri de değişti. Yatırımcılar artık hem doğru sektörü seçmek hem de yatırım maliyetlerini iyi hesaplamak zorunda. Bu makalede, güncel sektör yatırım aralıklarıyla en karlı franchise fırsatlarını inceliyor, yatırımcılara net bir yol haritası sunuyoruz.
Franchising, kanıtlanmış bir iş modeliyle hızlı genişlemeyi mümkün kılarak küresel iş dünyasında devrim yaratmıştır. Sektörleri şekillendiren dünyanın en büyük franchise zincirleri hangileridir gelin birlikte bakalım.
Türkiye’nin dört bir yanında faaliyet gösteren yerli pizza zinciri Pasaport Pizza’nın başarı hikayesini ve girişimcilere sunduğu avantajları, Genel Müdür Mükremin Özdemir ile konuştuk.
b-fit Yönetim Kurulu Başkanı Burcu Topal, sağlıklı yaşam ve sporu seçen girişimciler için b-fit şubesi açmanın detaylarını ve artılarını anlatarak, b-fit’in 4 ay gibi kısa sürede yatırım maliyetini çıkarıp para kazandırmaya başladığını belirtti.