Harika bir menü, zayıf bir servisle değerini kaybeder. Eğitimsiz personel müşteri kaçırır; eğitimli ekip ise markanızı zirveye taşır. Peki fark nerede başlar?

Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden Bursa Kebap Evi’nin CEO’su Hüseyin Genç, 1 Ağustos 2025 tarihinde CBNC-E kanalında canlı yayına katılarak, franchising sektöründeki gelişmeleri, markanın büyüme stratejilerini ve gelecek hedeflerini kamuoyuyla paylaştı.

Türkiye’nin köklü markalarından biri olan Tarihi Sarıyer Börek, el açması orijinal tarifleriyle olduğu kadar güçlü franchise altyapısıyla da dikkat çekiyor. Franchising.Market olarak, markanın Yönetim Kurulu Üyesi / Genel Müdür Fikret Erkahraman ile Sarıyer Börek’in geçmişini, bugününü ve yatırımcılar için sunduğu fırsatları konuştuk.

Türkiye’nin dört bir yanında faaliyet gösteren yerli pizza zinciri Pasaport Pizza’nın başarı hikayesini ve girişimcilere sunduğu avantajları, Genel Müdür Mükremin Özdemir ile konuştuk.

2022’de herkes Rusya’nın ekonomik çöküşünü konuşuyordu. Ama olan şu: Çökmedi. Değişti. Ve hazır giyim sektörü için yepyeni bir dönem başladı. Avrupalı dev markaların hızla çekildiği bu pazarda boşalan raflar, beklenmedik oyuncularla doldu. Çin, Hindistan, SNG ülkeleri fırsatı gördü, Rus markaları doğdu. Peki ya biz Türk firmaları? Olanı izlemekle mi yetindik, yoksa hâlâ bir şeyler yapabilir miyiz?

İngiltere’de iş kurmak ve oturum almak istiyorsanız, franchise yatırımı en güvenli ve kazançlı yolların başında gelir. Kahve zincirleri, fast food restoranları, moda perakendesi ve güzellik salonları gibi alanlarda franchise alarak İngiltere’de hem iş sahibi olabilir hem de oturum hakkı kazanabilirsiniz.

BEE’O Propolis, Kurucu Ortak ve CEO'su Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, girişim yolculuğunu ve BEE’O Propolis markasının nasıl doğduğunu bizlere anlattı.

Franchise sektörü sadece ticari büyüme için değil, aynı zamanda uluslararası fırsatlar için de kapılar aralıyor. Nova Golden Franchise CEO’su Müjdat Güler, franchise yatırımları yoluyla Amerika ve Avrupa'da oturum ve vatandaşlık almanın detaylarını paylaştı.

Noir Pit Coffee, İstanbul’daki üç şubesinin ardından ilk kez franchising sistemiyle Türkiye genelinde ve yurtdışında yayılacak. Bir şubenin ortalama yatırım tutarı ise 110 bin dolar.

Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf, 30-31 Mayıs tarihlerinde Gastronomi Turizm Derneği ve Turkuvaz Medya’nın İstanbul’da gerçekleştireceği Gastroshow kapsamında Türkiye’de konuşmacı olarak yer alacak.