Halit Ergenç’in Londra’daki Börek Yatırımı 3 Şubeye Ulaştı

1/1

Oyuncu Halit Ergenç, bu kez yeni bir dizi veya sinema projesiyle değil, Londra’daki gastronomi yatırımıyla gündemde.

Ergenç’in ortakları arasında bulunduğu Levent Börek UK, Londra’daki üçüncü şubesini Highbury–Islington bölgesinde hizmete açtı.

Marka, 2025 yılında Chiswick’te açtığı ilk noktanın ardından Fitzrovia’ya geçmişti. Haziran 2026’da faaliyete başlayan Islington şubesiyle birlikte Londra’daki mağaza sayısı üçe ulaştı.

Halit Ergenç Ortaklığını Doğruladı

Halit Ergenç’in börek yatırımına ilişkin haberler ilk kez 2026 yılının başında kamuoyuna yansıdı.

Ergenç, eşi Bergüzar Korel ile katıldığı bir etkinlikte gazetecilerin sorularını yanıtlarken girişimin yeni olmadığını belirterek, arkadaşlarıyla birlikte Londra’daki işletmede ortaklığının bulunduğunu doğruladı.

Levent Börek UK’nin; İzzet Hızlı, Erkan Coşkun, Onur Çokuludağ, Halit Ergenç ve oyuncu Uğur Aslan’ın da aralarında bulunduğu ortaklık yapısıyla faaliyet gösterdiği belirtiliyor.

Highbury–Islington şubesi ise Levent Pütün ve Devlet Kırmacı tarafından hayata geçirildi.

Börekten Gün Boyu Kahvaltı Konseptine

Londra’daki işletmeler yalnızca börek satan ürün noktaları olarak konumlandırılmıyor.

Menüde Adana böreğinin yanı sıra simit, Türk kahvaltısı, kahve ve farklı geleneksel ürünler bulunuyor. Gün boyu kahvaltı yaklaşımı, markanın yalnızca Türkiye’den gelen müşterilere değil, İngiliz tüketicilere ve Londra’daki farklı topluluklara ulaşmasını hedefliyor.

Markanın ilk şubesinde açılışı izleyen bir aylık dönemde yaklaşık iki ton börek satıldığı basına yansıdı. Ancak bu rakam şirket tarafından yayımlanmış bir finansal rapora dayanmadığı için satış iddiası olarak değerlendirilmelidir.

Bir Yılda Üç Londra Noktası

Levent Börek UK’nin ilk Londra şubesi Chiswick High Road’da açıldı. Marka daha sonra merkezi lokasyonlardan Fitzrovia’daki Goodge Street’e geçti.

Üçüncü noktanın Upper Street, Islington’da açılmasıyla marka, Londra’nın farklı müşteri profillerine sahip üç bölgesinde faaliyet göstermeye başladı.

Bu büyüme, geleneksel bir Türk ürününün yalnızca etnik pazara yönelik bir işletme olarak değil, modern bir yeme-içme konsepti içinde uluslararası tüketiciye sunulabileceğini gösteriyor.

Ünlü Ortaklıkları Bir Markaya Ne Kazandırıyor?

Tanınmış bir ismin bir girişime ortak olması, markanın ilk aşamada önemli bir görünürlük elde etmesini sağlayabilir.

Halit Ergenç’in Türkiye dışında da tanınması, Levent Börek UK’nin yalnızca Türk basınında değil, farklı ülkelerdeki izleyici kitlesinde de merak uyandırmasına katkı sunabilecek bir unsur.

Ancak ünlü bir ortağın sağladığı tanıtım gücü, tek başına sürdürülebilir bir restoran zinciri kurmaya yetmez.

Doğru lokasyon, ürün standardı, tedarik, fiyatlandırma, personel yönetimi ve yerel tüketici alışkanlıklarına uyum sağlanamadığında başlangıçta oluşan ilgi kalıcı müşteri trafiğine dönüşmeyebilir.

Kaynak: Levent Börek UK’nin resmî kanalları ile Halit Ergenç’in açıklamaları ve Londra’daki üçüncü şubenin açılışına ilişkin haberlerden derlenmiştir.

Franchising Market Değerlendirmesi

Halit Ergenç’in Levent Börek UK ortaklığı, ünlü isimlerin yalnızca reklam yüzü olmak yerine doğrudan yatırımcı olarak markaların büyümesine katıldığı yeni iş modellerinin Türkiye’den dikkat çekici bir örneğini oluşturuyor.

Bu girişimi ilginç kılan nokta yalnızca Halit Ergenç’in ortaklığı değil; geleneksel bir Türk ürününün Londra’da gün boyu kahvaltı konseptiyle yeniden konumlandırılması.

Bir ünlünün tanınırlığı markanın müşteri edinme ve iletişim maliyetini düşürebilir. Fakat tanınırlığın ticari değere dönüşebilmesi için yatırımın ünlü ismin kişisel popülerliğinden bağımsız olarak da çalışabilen bir sisteme sahip olması gerekir.

Londra’da bir yıl içinde üç noktaya ulaşılması önemli bir büyüme göstergesi. Bundan sonraki asıl ölçüt ise yeni şubelerin aynı ürün kalitesini ve müşteri deneyimini sürdürülebilir biçimde koruyabilmesi olacak.

Ünlü bir isim kapıda ilk kuyruğu oluşturabilir. Müşterinin tekrar gelmesini sağlayacak olan ise iş modelinin kendisidir.