MADO’dan Sürdürülebilir Büyüme Modeli: Gelenekten Geleceğe Güçlü Franchise Yapısı

Daha fazla fotoğraf

1/4

MADO bugün Türkiye ve yurt dışında nasıl bir franchise yapısı yönetiyor? Mevcut ölçeği sizden dinleyebilir miyiz?

MADO bugün yalnızca bir restoran zinciri değil; köklü bir gastronomi kültürünü modern iş modelleriyle buluşturan güçlü bir marka yapısıdır. Türkiye genelinde ve yurt dışında, farklı ihtiyaçlara göre yapılandırılmış franchise modelleriyle faaliyet gösteriyoruz.
Merkezden yönetilen güçlü bir marka altyapısı, standartlaşmış operasyon süreçleri ve yerel pazarı iyi tanıyan yatırımcılarla kurulan iş birlikleri sayesinde sürdürülebilir bir büyüme modeli oluşturduk. Amacımız yalnızca yayılmak değil; her noktada aynı kalite algısını, aynı deneyimi ve aynı marka duruşunu koruyabilmek.

MADO gibi köklü bir markada, franchise sisteminin sürdürülebilir şekilde büyümesini sağlayan temel faktörler nelerdir?

Sürdürülebilirliğin temelinde doğru yatırımcı seçimi, doğru lokasyon analizi ve güçlü operasyon disiplini yer alıyor.
Biz büyümeyi sayısal değil, niteliksel olarak ele alıyoruz. Bu nedenle her yeni yatırımda uzun vadeli başarıyı merkeze koyuyoruz. Eğitim, denetim, tedarik zinciri yönetimi ve marka standartlarına bağlılık; sistemin sağlıklı işlemesini sağlayan temel unsurlar arasında yer alıyor.

MADO’yu F&B sektöründeki diğer markalardan ayıran en güçlü özellikler sizce neler?

MADO’yu farklı kılan en önemli unsur, köklü bir geçmişi modern bir işletme anlayışıyla birleştirebilmesidir.
Geniş ürün gamı, yüksek marka bilinirliği ve güçlü kalite algısı bu yapının temelini oluşturur. Keçi sütü ve doğal salep gibi yüksek katma değerli hammaddelerle üretilen ürünlerimiz ise markanın karakterini ve farkını net biçimde ortaya koyuyor.

Bunun yanı sıra franchise sistemimizde ciro üzerinden royalty alınmaması, yatırımcı açısından önemli bir avantaj sağlar.
 

MADO franchise yatırımcısı nasıl bir profile sahip olmalı? Kimler bu yapıda daha başarılı oluyor?

MADO’da başarıyı yakalayan yatırımcı profili; işi sadece finansal bir yatırım olarak değil, aktif şekilde sahiplenilen bir işletme olarak gören kişilerden oluşuyor.
Operasyonun içinde olan, ekip yönetimini önemseyen, marka disiplinine uyum sağlayan ve uzun vadeli düşünen yatırımcılar hem operasyonel hem de finansal anlamda daha sürdürülebilir sonuçlar elde ediyor.

Franchise yatırımının geri dönüş süresi ve yatırım büyüklüğü hakkında nasıl bir çerçeve çizilebilir?

Yatırım tutarları; konsept, mağaza büyüklüğü ve lokasyona göre farklılık göstermektedir.
Genel olarak MADO franchise yatırımlarında geri dönüş süresi ortalama 48–60 ay aralığındadır. Elbette bu süre; mağazanın bulunduğu bölge, operasyonel verimlilik ve yönetim kalitesine göre değişkenlik gösterebilmektedir.

AVM mağazaları ile cadde mağazaları arasında nasıl bir performans farkı gözlemliyorsunuz?

AVM mağazaları yüksek ziyaretçi trafiği sayesinde güçlü ciro potansiyeline sahiptir.
Cadde mağazaları ise daha güçlü bir mahalle bağı, sadık müşteri kitlesi ve görece daha düşük sabit gider avantajı sunar. Doğru lokasyon seçimi yapıldığında cadde mağazaları, uzun vadede oldukça yüksek kârlılık sağlayabilmektedir. Her iki model de doğru kurgulandığında MADO için değer üretmektedir.

Son dönemde MADO’nun geliştirdiği yeni konseptler var mı?

MADO olarak farklı lokasyonlara ve yatırımcı profillerine uygun çeşitli konseptler geliştiriyoruz.
MADO Cafe, MADO Dondurma ve MADO Kiosk gibi farklı formatlarla hem büyük metrekareli hem de daha kompakt alanlarda etkin şekilde yer alabiliyoruz. Bu esneklik, markanın büyüme kabiliyetini önemli ölçüde artırıyor.

Yeni bir yatırımcı MADO ailesine katıldığında nasıl bir destek süreciyle karşılaşıyor?

Yatırımcılarımız, daha ilk aşamadan itibaren mimari planlama, operasyonel kurulum ve eğitim süreçlerinde merkez ekiplerimiz tarafından destekleniyor.
Açılış sonrasında da operasyon, pazarlama, insan kaynakları ve eğitim alanlarında sürekli iletişim ve destek sağlanıyor. MADO’da yatırımcı yalnız bırakılmaz; süreç bir iş ortaklığı anlayışıyla yürütülür.

Operasyonel standartların korunması için nasıl bir denetim ve eğitim sistemi uygulanıyor?

Mağazalarımız düzenli periyotlarla merkez operasyon ekiplerimiz tarafından denetlenmektedir.
İhtiyaç tespit edilen noktalarda yerinde eğitimler veriliyor, ayrıca merkez mağazalarımızda yapılandırılmış eğitim programları uygulanıyor. Böylece marka standartları ve hizmet kalitesi süreklilik kazanıyor.

Önümüzdeki dönemde büyüme stratejisinde hangi bölgeler öne çıkıyor? Yatırımcılara mesajınız nedir?

Türkiye’de İstanbul, İzmir, Antalya, Adana, Hatay, Denizli, Bartın başta olmak üzere güçlü il ve ilçe merkezleri öncelikli büyüme alanlarımız arasında yer alıyor.
Yurt dışında ise marka bilinirliğimizin güçlü olduğu pazarlarda, kontrollü ve seçici bir büyüme stratejisi izliyoruz.

Franchise yatırımcılarına temel mesajımız net:
MADO, güçlü marka değeri, kârlı iş modeli ve sürdürülebilir franchise yapısıyla uzun vadeli ve güvenli bir yatırım sunar.